「大地を守る会のお豆料理会」に出展

★★大地を守る会　サークルにんじんの会主催
　「お豆料理会」に出展しました！★★

日時：2019年1月15日(火)13:00～15:30　　　　　　　　　　
場所：高津市民館　料理室
主催：大地を守る会　サークルにんじんの会
参加者：24名の内対応5名　　　　　　　　　　

べにや長谷川商店　長谷川清美さんを講師に「豆腐マヨネーズ和え」「ミックス大豆ごはん」「煎り豆スープ」が調理されましたが、ねぎの根以外、ほとんど生ごみが出ませんでした。
唯一、黒豆茶の茶殻（砕いた黒豆を炒ったもの）が800gくらい出たので、調理実習後、説明しながら投入しました。
　5名の方がとても関心を持ってくれました。匂いがない、簡単そうと今にも始めたそうな方もいましたので、5月に講座をするので是非ご参加をと案内しておきました。なかはらっぱの生ごみ相談会には遠すぎる東久留米、八王子在住の方でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Y.N記）